Is Kippie halal? Het eerlijke antwoord

Je staat op het punt om te bestellen of je loopt net onze winkel binnen en dan komt die ene vraag naar boven: is dit halal? Het is een vraag die we vaker krijgen en die verdient een duidelijk antwoord.

Bij Kippie zijn de producten niet halal en we leggen je graag uit waarom.

Hoe zit het precies?

De producten die Kippie verkoopt zijn niet halal, en dat heeft te maken met twee factoren. De kip die we verkopen is niet halal gecertificeerd, en onze producten worden bovendien gemaakt in dezelfde ruimte als producten met varkensvlees. Ze liggen bijvoorbeeld ook gewoon naast elkaar in de toonbank. Ook wanneer een product zelf geen varkensvlees bevat, zorgt die gedeelde ruimte ervoor dat kruisbesmetting nooit helemaal is uit te sluiten. De samenkomst van deze twee factoren zorgt ervoor dat we onze producten niet als halal kunnen beschouwen.

Dat raakt meteen aan een vraag die veel mensen hebben: wat houdt een halal certificaat eigenlijk in? Zo'n certificaat wordt afgegeven door een onafhankelijke certificeringsinstantie, die niet alleen kijkt naar de manier van slachten, maar naar het hele proces. Van de ingrediënten tot de omgeving waarin een product wordt bereid. Precies op die punten, een gecertificeerde kip en een volledig gescheiden bereidingsruimte, loopt het bij Kippie vast. Zonder die twee kan er geen halal certificaat worden afgegeven, hoe zorgvuldig de rest van het proces ook verloopt.

De kip die wij verkopen is een reguliere vleeskip, dit betekent dat ze kwaliteitsvolle voeding krijgen zonder genetische manipulatie. Bij Kippie kopen we alleen kip in die voldoet aan onze kwaliteitseisen. Ook biologische kip hebben we in beeld. De vraag daarnaar is nu nog te klein om het structureel aan te bieden, maar we werken samen met de kippensector om dat op termijn te veranderen.

Heb je nog vragen over onze producten of de bereiding? Onze klantenservice helpt je graag verder. En wil je gewoon weten wat we allemaal in ons assortiment hebben? Je bekijkt het assortiment gemakkelijk op de website of vind je het bij een Kippie winkel bij jou in de buurt.